Pizza Margherita La pizza Margherita es la típica pizza napolitana condimentada con tomate, mozzarella, albahaca fresca, sal y aceite. Se trata de la pizza napolitana más popular. La tradición cuenta que en junio de 1889, para honrar a la reina de Italia, Margherita de Savoia, el cocinero Raffaele Esposito creó la pizza Margherita, representando sus condimentos (tomate, mozzarella y albahaca) los colores de la bandera italiana. Fue la primera receta en incorporar queso.

Otras pizzas famosas son: Quattro stagioni, Capricciosa, Napoletana, Prosciutto e funghi.

Buon appetito!

 

 

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